loader-img
loader-img-2
هدر ارسال پستی

کارنامه خورش

5 / 0
  • ناشر : اطراف اطراف
  • نویسنده : نازیلا ناظمی
  • زبان کتاب : فارسی
  • تعداد صفحات : 270
  • سال نشر : 1399
  • چاپ جاری : 1
  • نوع جلد : شومیز
  • شابک : 9786229922491
  • قطع : رقعی
  • دسته بندی : بزرگسال
like like
like like

تسلط  نادرمیرزا قاجار به ادبیات، تاریخ و طب دوره‌ی خودش و دقت او در نگارش باعث شده کتاب کارنامۀ خورش تنها دستور طبخ غذاهای مختلف نباشد. این کتاب فرهنگ‌نامه‌ای از غذاهای ایرانی است همراه شرح حوادث تاریخی، خاطرات نویسنده، قصه و شعر که همه با نظمی درونی کنار هم نشسته‌اند. توصیفات و ابداعات زبانی برای طعم‌ها، تاریخچه‌ی غذاهای محلی ایران همراه گزارش آداب و رسوم، روابط اجتماعی و خانوادگی آن دوره کاری کرده که این متن در گذر زمان همچنان خواندنی و تازه باشد.

ثبت دیدگاه

دیدگاه کاربران

اولین کسی باشید که دیدگاهی برای "کارنامه خورش" می نویسد
طراحی فروشگاه اینترنتی توسط آلماتک